PVC塑料保鲜膜可能致癌遭禁引发市场变局

来源：塑胶五金网发布时间：2008-01-02 15:06:38点击率：

　　不久前，在超市、大卖场食品包装广泛使用的PVC保鲜膜被怀疑有致癌成分的消息，引起全民关注。

悬疑

　　据了解，我国生产的食品保鲜膜主要采用PE材料生产，但一些超市生鲜产品如蔬菜、水果及熟食包装却大量采用PVC保鲜膜。专家指出，PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。

　　据化学家胡亚东介绍，PVC（聚氯乙烯），是一种叫氯乙烯的化学物质的聚合物，氯乙烯本身对人体是有害的，尽管它的聚合物——聚氯乙烯原则上无害，但任何化学物质的聚合都不是完全的，一定数量的氯乙烯没有完全聚合，但又无法从中分离出去，这些未聚合的氯乙烯就是PVC材料致癌的“祸首”。另外，PVC本身比较硬，但制作以PVC为材料的产品，一般会添加增塑剂来提高柔软度。PVC保鲜膜对人类健康的危害也来自增塑剂中的有害化学成分。

　　正是因为危害严重，欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。据世界包装组织理事会资料，美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。

　　针对近期争论的PVC保鲜膜含致癌物质问题，近日，国家质检总局对44种PVC食品保鲜膜进行了专项抽查。结果表明所检样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准及1991年国际食品法典委员会（CAC）公布的要求。这似乎对“PVC保鲜膜致癌说”有了个明确的结论，但由于相关标准和具体实验的缺乏，这种结论是否成立恐怕还需要进一步的证实。

国标滞后

　　据了解，国家标准中与食品和PVC同时有关联的文件有：《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》， 1988年8月10由卫生部批准，1989年6月1日实施；《食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准》和《食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准》，1994年1月24日由卫生部批准，1994年8月1日实施。此外，还有《食品包装用硬质聚氯乙烯薄膜国家标准》，1989年3月31日由轻工业部批准，1990年1月1日实施。

　　按照1989年实施的标准，目前市场上出现的PVC保鲜膜作为包装用品，都是合格的。“但随着经济的发展，产品的性质发生了变化，消费者对产品也有了更高的要求，而国家标准并没有随之变化。”一位不愿透露姓名的专业人士表示。

　　其实早在五六年前，欧洲及美国就开始禁止在食品包装时使用PVC，欧盟甚至以法律形式加以明确。作为1989年10月1日起实施的聚乙烯（PE）自粘保鲜膜国家标准的起草单位，山东省产品质量监督检验研究院包装中心主任王微山表示，当时在制定时，就已经考虑到欧美国家对于PVC的增塑剂可能存在安全问题的说法，所以只制定了PE保鲜膜的国家标准，而PVC的标准一直没有出台。

　　近日，国家质检总局表示，将采取禁止在生产PVC保鲜膜时使用DEHA等措施；同时与有关部门协商，将进出口PVC食品保鲜膜列入法定检验《目录》，强制检验。对于国家质检总局要制定新国家标准的表态，中国包装资源利用委员会副主任董金狮认为，应该在标准中对氯乙烯单体含量、增塑剂的使用要求以及保鲜指标等加以规定。

市场变局

　　PVC保鲜膜事件给保鲜膜市场带来新的变数，PVC保鲜膜可能要从市场全面退出。尽管保鲜膜在氯乙烯单体含量不超标的情况下，只要不使用由DEHA做增塑剂就是安全的。但质检总局还是给出消费警示：PVC保鲜膜不宜直接用于包装肉食、熟食及油脂食品，也不宜直接微波炉加热。

　　PVC保鲜膜的生产主力是日韩厂商，三大洋品牌占据了国内近80%的市场份额，日韩每年也出口大量保鲜膜到中国。因此，这些厂商将受到重大影响。
　　同时，这无疑给PE保鲜膜市场带来商机。宁波市永旺塑胶有限公司负责人表示，“PVC迟早会不让做，所以我们开始做PE。我们认为这个市场不错，目前产品还在试产阶段，要检验合格后才向市场发售。”

　　化学家胡亚东认为，PE（聚乙烯）是一种安全的化学材料，用于食品保鲜是没有问题。PE是直接从石油中提取的，相比于从酒精或乙炔中提取的PVC，它的生产成本显然更低。

　　“PE产品到处都是，无毒，量比较大，不仅仅是超市，到处都可以看到。”上海塑料行业协会的专业人士表示，由于PE大多由中小企业生产，该行业发展比较快。但他同时提醒，该行业原料涨价厉害，很多企业产能偏高，竞争非常激烈，因此要谨慎进入，规范发展。

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