我国乳品包装机械发展现状：过度依赖进口

来源：塑胶五金网发布时间：2015-10-07 16:29:24点击率：

　　塑胶五金网讯：近些年，随着我国乳品包装机械的迅猛发展，各乳制品厂家的竞争也愈演愈烈，这也随之带动了与其相关的加工及包装机械行业的发展。产业结构同质化严重的国内乳业竞争的焦点都集中在奶源争夺、市场抢占和技术升级几个方面，除少数几家乳业巨头外，大多数乳企都在寻找着将自身有限的资源优势转化为市场经济效益的有效方式，寻找生存和发展空间。

　　人们对商品质量的追求永远在提高，生产机械也就必须不断地更新换代，以适应市场的需求变化，特别是在当下中国快速发展的经济条件下。液体包装机也在进步发展着，不断地拓展出新功能，应用新的技术。

　　这就要求在牛乳加工过程中，所使用的加工包装装备的技术性能，在保障终端产品的安全性方面有着更高的要求。即从加工包装流程的每道工序上，从装备优良的技术状态上都要加以保证。将可能由工艺装备技术造成的影响降低到限度。然而各乳品企业为了做出自身产品的差异性优势而争夺市场，对原料奶进行人为的增稠、调香处理，改变了原料原有的加工工艺性，从而更加重了相关加工包装装备的技术责任。

　　在中国乳业蓬勃发展的大环境下，在大家都在围绕奶源与市场和产业的各种争论中，人们却忽视了包装机械技术这个产业链中不可或缺的一环的发展。

　　目前，我国的乳品包装机械行业的发展存在以下一些矛盾：初级产品的低水平与终端产品的高安全性要求的矛盾,牛奶是一种高时效性食品，在加工包装过程中必须保证终端产品各项微生物指标达到食品安全性的要求。我国的生鲜牛奶的微生物指标较之发达国家的指标存在着很大的差距。

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