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冻品行业有哪些优势

更新日期:2021年09月07日
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关键字:冻品冻品配送
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    冻品行业有哪些优势?民以食为天,除生鲜、日化、家厨,冻品需求也非常之大。全国餐饮食材市场规模约为3万亿元,在餐饮企业成本结构中,平均食材成本占据30%,而冻品占食材的比重约为40%~50%,仅餐饮企业冻品市场规模就能有 5000~6000亿元,再加上社区便利店、家庭消费市场等,俨然是一个万亿级别的市场,想在这万亿市场中留下名和利,却也非同一般的困难和绝非易事。冻品市场规模如此之大他的优势在哪里呢?

    冻品行业有哪些优势?

    1、货源供应

    冻品不同于可常温运输的泛生鲜品,本身即得益于成熟完善的冷链配送体系,现成的供应链条配合拼团走量模式,可在很大程度上替代部分商超货源。同时,在地域和季节因素上,相比生鲜,冻品所受影响更是微乎其微。

    2、市场需求

    冻品中的速冻水饺、汤圆、海鲜、肉类,以及火锅食材等,本身即生鲜商超的走量担当,可以说市场需求是客观存在的,随着人们生活节奏的加快,对冻品食材的消费需求日益增长。人在忙碌的现代生活方式下“没有时间做饭”、“不会做饭”,却又想吃好的吃饭,这是消费者 大的痛点。

    3、利润可观

    冻品一般单价和利润均远高于生鲜,且成本投入比之生鲜要小得多,也不存在生鲜多赊账、账期长的问题,资金回笼快,压力小。

    冻品行业有哪些优势?

    连锁经营的模式可以进一步扩大冻品行业的优势,通过品牌效应提高知名度,树立企业形象,帮助企业传播发展,扩展全球冻品供应链。菜东家为合伙人提供强力平台,帮助合伙人开拓更加广阔的财富天空。

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