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周口华菱HB-350L全自动14寸切片机

更新日期:2023年04月16日
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联系人:郑涛
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周口华菱HB-350L全自动14寸切片机

(郑经理:l89*6364*3136)

冻肉切片机主要由切割机构、动力传动机构和送料机构三部分组成。电机通过动力传动机构使切割机构双向旋转,以切割由进给机构供应的肉。根据烹饪工艺的要求,肉可以切成规则的薄片、碎条和颗粒。

冻肉切片机切割机构是机器的主要工作机构。因为鲜肉质地柔软,肌肉纤维不易切割,所以不适合在蔬菜和水果切割机中使用旋转刀片。这种切肉机一般采用由同轴圆形刀片组成的切割刀组,这是一种两轴相对的组合切割刀组。
冻肉切片机 切片机 冻板切片机产品特点:

1、整机采用304不锈钢材质

2、可切块、切片-4- -18℃,3-50kg的冻肉,可快速直接切块状或片状,是斩拌机和绞肉机的前道工序。

3、使用该机可避免在缓化过程中造成污染和营养成分流失,肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。

4、设备自动保护装置。

5、具有原料肉操作平台,方便省力。滑道置于料槽之外,不会出现污染原料的情况。

6、采用整体焊接结构,机器稳定、性能佳。

7、可配标准料车,不会出现切片时向外飞溅的情况
刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量,据有些厂的研究,午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故,往往与此原因有关。
装配或调换绞刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动,也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转,要防止螺旋外表与机壁相碰,若稍相碰,马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大,过大会影响送料效率和挤压力,甚至使物料从间隙处倒流,因此这部分零部件的加工和安装的要求较高
      (1)电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
(2)组装好后通电,待机器运转正常后,再添加肉块。
(3)绞肉前,请先将肉剔骨切成小块(细条状),以免损坏机器。
(4)通电开机,待运转正常后,再添加肉块。
(5)添加肉块一定要均匀,不能过多,以免影响电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
(6)如发现漏电,打火等故障,应马上切断电源,找电工修理,不得私自开机修理。
(7)使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净,沥干水后,放于干燥处备用。
(8)使用前,参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。 

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