大连华菱HCO10.1E多功能10盘蒸烤箱

更新日期：2023年07月09日
有效期：360天
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价格：￥面议
供货总量：30
规格：1000x800x800mm
所属行业：五金工业品-> 机械设备-> 食品加工机械
关键字：大连华菱蒸烤箱大连华菱蒸烤箱价格大连华菱蒸烤箱批发
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郑涛

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杭州鹏胜不锈钢厨房设备有限公司

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大连华菱HCO10.1E多功能10盘蒸烤箱

（郑经理：l89*6364*3136）

万用蒸烤箱款式新颖、轻巧、结构合理、操作方便，采用先进的微电脑控制，温度更精确，设备耐用，多段时间温度控制，方便用户烹调不同种类的食物，并设有多段独立记忆功能，让用户更加方便管理操作，独有的加湿功能，更能使食物保留原鲜味，口感更佳，是酒楼、西餐厅、食堂等用户的食品烹饪设备。蒸烤箱是可以蒸、可以烤、可以蒸烤结合。强蒸汽30~130℃；烤30~300℃；蒸烤结合30~300℃。

产品说明

1、节约空间，操作简单安全。

•在狭小的厨房中节省空间；•使用简单；•使用安全，减少伤害；

2、先进的封闭系统，让食物更加松脆可口

•更省时：不需冷却时间；•更安全：自动调整湿度；•更高品质：保持食物原有的风味与颜色；•更方便快捷：不会由于湿气外泄导致厨房设施损坏；•更节省：节省水电的使用量

3、实现厨房全自动一按即可

•只需轻轻一按，烹饪功能自动进行；•费用节省：将半熟的厨师变成烹饪标准食谱的专家；•更具保障的产品质量：防水、高性能的操作板；•更方便：简单合理、容易操作的按键标志；•更省时：250个菜谱储存空间，每个菜谱可储存20个烹饪步骤

蒸烤箱（英文bi Steamers或bi ovens）是主要在专业的餐饮和饮食服务行业使用的烹饪设备，是在传统的热对流烤箱在功能上的扩展，在烤的基础上又加入了蒸的组合。蒸烤箱的出现，让餐饮业从业者们找到了在保证质量的前提下，跨越餐厅运营成本与菜品多样性的鸿沟的方法。

从早于上世纪60年代晚期在欧洲被发明出来开始，蒸烤箱在几十年间不断改进。到今天为止，一些项尖的品牌所生产的蒸烤箱上除了具有精确的温度与湿度控制功能，还让万用蒸烤箱具备人工智能。只需要触摸屏点几下，就能够自动完成大批量、多品种的菜肴烹饪任务。

蒸烤箱既能产生干燥的热对流空气，又能产生潮湿的高温蒸汽，而且还可以在烹饪的过程中自动切换干湿模式。它可以用来快速且温和地蒸制蔬菜，同时也适合对鱼和肉类进行烧烤，或者烘烤面包。也就是说，蒸烤箱可以应用多种烹饪手法，包括蒸、烤、焖、炖、焗、煎，等等。因此，虽然它早欧洲发明并流行起来，然而也适合多种中餐的标准化烹饪，越来越多地进入到了中餐厨房。

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