FDA检测项目 FDA主要是检测什么东西好通过的吗

更新日期：2024年02月24日
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FDA检测项目 FDA主要是检测什么东西好通过的吗

美国FDA不认证任何厂家和商品

实际上，美国FDA没有“认证”该厂家的这一饮料——他们根本就没有这样的职权！其网站上，他们明确说明：“对于任何食品进口商、产品、标签或者货物，美国FDA没有被授权批准、认证、给予执照或者以其他任何形式的准许”。按照美国的管理规定，保证进口食品安全、卫生和标签符合美国规范，是进口商的责任。一种食品要进口美国，也不需要申请FDA的“认证”或者“许可”，只需要生产、保存和运输该产品的设施在FDA进行了注册，产品运抵美国之前向FDA报备即可。

到达美国获准入关之前，FDA会对产品进行安全检查。如果被发现有不符合美国食品规范的地方，该批产品会被扣留。如果都符合规范，就会被放行。但这一放行只是针对“该批产品”，不是对“该种食品”的认可，更不是对该厂家投向中国市场的类似产品的“认证”。这跟中国海关会对进口中国的食品进行检查是一样的。

“打开”美国市场意味着什么

当然，一个产品能够“打开”美国市场，不管是进入美国的“主流市场”，还是只在华人聚居区的超市里流连，毕竟也是符合了美国的食品管理规范。近年来，美国的食品管理规范越来越多地向过程管理倾斜。这一规范不仅针对美国美国的食品企业，也扩展到了那些在FDA注册、向美国出口食品的企业。FDA 或者进口经销商可能会抽检其厂房、设备与生产流程。抽检不合格，就不会给予注册，其产品也就不能进入美国。抽检合格，说明厂家的在品生产和质量监控上满足生产规范，但这并不意味着他们生产的产品就一定合格。

“有能力生产出好产品”，跟“销售的产品好”毕竟是两回事。能力要转化为产品，还需要厂家愿意去执行严格的生产规范。即便是配方完全相同的产品，也无法拿销往美国市场的检验结果，来说明销往中国市场的产品品质如何。

另外一方面，能进入美国市场，只是说明产品符合美国的管理规范，与该产品是否“营养”是否“健康”完全无关。一种完全“垃圾”的食品，只要安全、卫生、包装和标签合格，能找到经销商，就完全可以打开美国市场。