2020年南美白对虾养殖技术-南美白对虾养殖

更新日期：2020年05月05日
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规格：0.5-1.5cm
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南美白对虾肉质鲜美,加工出肉率可高达67%,适温范围广,可在18-32℃生长,适盐范围也广,可在盐度1-40条件下生长,是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快,
买苗放苗要注意以下几点：

(1)买苗前注意天气变化，天气不稳定（乱大的东北风、下大雨、太阳曝晒）时不要放苗；

(2)买苗前一定要先试苗，否则水质不达标会造成虾苗损失；

(3)放苗前及时泼洒“应激活力源”+“钙维康”，避免应激死苗；

(4)放苗时不宜开动增氧机，防止虾苗长期逆游而消耗体能导致体质下降；

(5)放苗时注意在上风口放苗，下风口水脏不易保苗；

(6)放苗后及时投喂“水产诱食酵母”和“壮苗1号”以保证虾苗尽快开口摄食及营养均衡和提高小虾苗的抗病力；

(7)虾苗全池分布后对角适度开动氧机促进水体循环，防止水体分层。

南美白对虾室内淡水养殖，，南美白对虾又称为白肢虾，原产于太平洋西岸到墨西哥湾中部地区，是世界上公认的饲养产量的三大优质虾种之一。南美白对虾始对环境的适应能力极强，味道鲜美，出肉率十分高，既可以在海水中饲养，也可以在淡水中饲养，是目前市场上为畅销的虾品种之一。近几年，南美白对虾的饲养规模不断扩大，在淡水中饲养规模不断增加，饲养户获得了较高的经济效益。本次研究主要结合作者的工作经验，就南美白对虾淡水饲养技术进行了如下的分析： 1 池塘地的选择池塘选址十分重要，要选择那些无污染，水质较好的地区。保证淡水资源充足，河道的有水时间至少保持在5～10个月之间。保证水肥充足，附近化工厂少，生态环境良好，排水通畅。 2 池塘设置一般情况下，池塘的面积应该维持在75亩左右，这样既可以节省成本，同时，还方便管理。如果池塘面积较小，则需要开挖更多的塘埂，生产成本较高，面积太大，不方便对其管理，并且投料费力，难以及时观察虾的进食情况。面积过大还会造成投料过多，造成浪费。池塘的深度一般维持在3m左右，水的深度维持在2.5m左右。要设计单独的进水系统，这样不仅可以有效降低患病率，同时还能够对水质进行实时的监控。此外，还要在池塘配置增氧设备，一般每一个75亩池塘配置三个15kw的增氧泵即可。

养殖问答
什么样的水质适合南美白对虾的养殖
养虾用水为无污染的河水或与经曝晒过的井水混合后使用，水质的主要技术指标为：pH值7.6-8.6，盐度>0.5，氨氮l，溶解氧>5mg/l，其它指标应不超过国家规定的渔业水质标准。
南美白对虾适应什么养殖环境
南美白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，一般可达11-13cm。南美白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊，人工饲养时的水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40（渐变幅度），pH值7.3-8.6。
南美白对虾对饵料的要求是什么
南美白对虾食性广而杂，对食物的要求低，饵料中只要含有25—30的蛋白质成分，即可正常生长。但在人工高密度养殖条件下，饵料中蛋白质成分应在40左右，以利于虾的快速生长。

注意虾苗的选择
首先，要注意苗种的遗传因素，注意引进南美白对虾原种或SPF虾苗，多次近亲繁育的苗种、病苗、弱苗、规格不齐的苗种不要引进；其次虾苗要求健壮活泼，体形细长，大小均匀，体表干净，头胸甲边缘不卷起，双眼清澈对称，尾扇张开，肌肉充实，肠胃饱满，对外界刺激反应灵敏，游泳有明显的方向性，且有顶水游动(逆水性)和沾壁行为，放在手掌上会跳动，身躯透明度大，全身无病灶；从育苗池随机取若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾包裹，10分钟后放回原池，如虾苗存活，则是优质虾苗，否则是劣质苗。淡化育苗放养的南美白对虾虾苗规格达0.5cm以上。个体太小养成的成活率较低。
确定适宜的放养密度

买苗过程中有如下简易方法大致判断虾苗优劣：

(1)取一盆洁净海水，置100-200尾虾苗于盆中，轻搅形成微水流，待水流缓后观察，沉底贴边并逆水而游的是好苗，随波逐流的是相对较弱的

苗；

(2)抗离水试验：取若干尾待试苗置入拧干的湿毛巾中包埋10分钟，然后取出放回原来育苗池水中，全部存活为好苗，存活率越低说明质量越差

。

(3)通过养殖池水试苗，后看虾苗对池水的适应能力如何,95%以上的存活率证明此苗的活力相对不错。低于此数据的不要选择此苗。

用常规方法我们无法判断遗传性状好坏，需要我们在买苗前对苗场信誉作一定调查。正常养虾条件不用选无病毒或无特定病毒苗，因环境中病

毒早已大量存在，但选择生长性状好或抗病力强的进口苗还是有较大意义。

可通过抗离水试验测试虾苗在离水状态下的生命活力来判断虾苗的质量；

买苗装袋时，可在每个苗袋加入5毫升“帮成菌肽”+10克“应激脑白金”浸泡虾苗；“帮成菌肽”是微生态制剂，无刺激和副作用，可定向裂

解苗场水源中的病菌，“应激脑白金”具有强力解毒和抗应激作用，可迅速提高小虾苗的抵抗力和补充能量。在一定程度上避免虾苗带菌入池

和提高保苗率。