微波隧道式盒饭干燥加热回温设备

更新日期：2020年12月10日
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所属行业：五金工业品-> 机械设备-> 工艺礼品加工设备
关键字：加热回温

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杨丽娟

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山东快睿微波设备有限公司

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随着社会的进步和人民生活水平的提高,商务办公楼、社会团体、企业工作人群、社会流动人群迫切需要一种卫生、方便、快捷的午、夜餐供应体系。这种快餐应具备中的加工质量、丰富多彩的品种、营养配比合理、卫生、安全的饮食原料,以及加工、快递、保存过程完全符合卫生防疫要求的产品。这一社会化饮食问题存在已久,社会各界人士和不少企业曾作过不懈努力,然而依旧没有得到根治。微波营养快餐这一项目交会为这一社会化问题的解决走出一条新路。使中式快餐不仅能满足人们单纯的果腹需要和快速供应的特点,它还能提供人们健康、营养的享受,并使其与社会文明进步相适应。

作为微波营养快餐的先导,具有如下优点:

1、集中采购快餐原料(降低原料成本、确保原料进货质量);

2、统一加工(生产加工由政府认定的大型企业“中心厨房”生产标准盒饭,产品实现工业化、标准化,提高产品质量);

3、工业化制作环节(严格遵守国家食品卫生操作规程,制作过程安全可靠);

4、检测物段完备(“中心厨房”进主料、配料、成品,均进行检测)

5、合理的营养配比(引入膳食、营养专家,配比合理);

6、热链保鲜链接(保存过程快餐不会起变化);

7、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求

8、全面引入环保概念。

无论从卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑,生产和供应营养、标准快餐都有积极的意义。连锁供应快餐法可彻底解决传统中式快餐的许多弊端。计划创办的“微波营养快餐连锁供应店”,将从事微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

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