豆浆机销量连年下滑食品料理机产品结构出现结构变化

来源：互联网发布时间：2014-09-29 14:03:22点击率：

　　【塑胶五金网】随着国民健康意识、消费观念的不断升级，我国营养健康产业逐渐进入快速发展期。特别是近几年来，国内食品安全危机频繁爆发，更催生了营养饮食相关领域的长足发展，包括豆浆机在内的一批营养健康小家电已成为中国家庭餐桌上的“常客”。但2013年，豆浆机行业可谓是举步维艰，尽管各企业各出新招，却收效寥寥。2013年年底，豆浆机的国内销售环比迎来一次小增长，但无奈国内市场利好因素少，市场环境不利，以至于同比上年仍呈现下滑趋势。

　　塑胶五金网指出，2013年豆浆机总销量达2361万台，同比下滑8.3%，其中国内销售2232.5万台，同比下滑8.2%，出口量值较小。2013年12月豆浆机总销量为186万台，同比下滑20%，环比11月增长4.4%;其中国内销售183万台，同比下滑19%，环比则有增长。

　　从国内主流品牌来看，九阳仍稳坐行业老大，但销量萎缩。近几年其受制于豆浆机增长乏力，九阳开始拓宽产品领域及深化产品，近期推出onecup豆浆机，并借势小米火了一把，其产品如何尚待市场检验。对豆浆机行业而言，2014年仍是充满荆棘的一年，若无明显的市场、事件的刺激，预计今年豆浆机行业仍将持续下滑。

　　事实上，早前几年，频发的奶粉安全事件，让不少消费者转而选择喝自制豆浆，市场需求的不断增长，带动了豆浆机行业连续几年的高速增长，不过好景不长，随着市场豆浆机保有率的增高，市面上豆浆机产品同质化现象严重，差异化新品乏善可陈，以及豆浆机企业之间的低价恶性竞争等问题，近三年豆浆机市场连续出现了环比20%的下滑。

　　尚普咨询行业分析师指出，豆浆机在食品料理机市场一直占据着主导地位，但随着近两年中国国情的发展，国内市场对豆浆机需求的逐渐萎缩，导致其市场占比在逐年下降。反观另外两个市场规模较小的品种，榨汁机及搅拌机则在逐步增长的过程中，提升了自身在整体市场的地位，零售监测数据显示，榨汁机的零售量占比呈阶梯式增长，由2011年的10.7%上升至2013年第三季度的18.3%，上扬了7.6个百分点，市场规模的扩张态势显而易见。搅拌机零售量占比同榨汁机上升趋势相似，缓速增长。零售额占比方面，豆浆机依然占据主要份额，但是由于榨汁机平均价格较高，导致其上升速度比较明显。

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